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④ジャーポットの横で一晩放置します。

 種菌を入れた「おいしい牛乳」の牛乳パックをよく振ります。

 あとは、30度くらいのところに放置しておきます。

 この温度が微妙なのですが、我が家で色々試した結果

「電子ジャーポットの横で一晩放置」 がベストでした。

 牛乳パックの高さが、2Lの電子湯沸しジャーポットの大きさと丁度いい感じになります。

 下記の写真の要領で一晩放置します。

 これがミソです。
DSCN6367.jpg

種菌は下記から購入できます。

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2009年06月05日 06:00に投稿されたエントリーのページです。

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