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島根県の石見銀山の近くに、日本に数軒しかないうちのひとつ、完全自然放牧の牧場があります。
牛舎がなく、牛たちは自然に暮らしています。
乳牛というと、臭い狭い牛舎に鳥小屋のごとく並べられ餌を与えられ搾乳しているのを想像しますが、
ここはそれがありません。
牛たちは自然に生えた草や花を食べ、のんびりと生活しています。
ですから、ストレスもなく四季折々の牛乳が搾乳されます。
自然に暮らすことは地球にも人にも優しいのです。
日時: 2009年07月09日 10:06 | パーマリンク
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